Hứa hẹn là món nướng heo khô sẽ là món tủ trong dịp Tết này nhà bạn đấy!
Nướng thịt heo khô siêu ngon nhâm nhi ngày Tết

* Công thức này do bạn Quỳnh Trang - food blogger tại Lil Lolli chia sẻ.



Để làm món nướng heo khô, bạn cần:

- 300 g thịt nạc vai
- 40 gram đường
- 15ml mật ong
- 15ml rượu trắng
- 15ml dầu hào
- 15ml xì dầu
- 3 gram ớt bột
- 3 gram bột năng
- 2 nhánh sả
- 3 tép tỏi
- 1 miếng gừng nhỏ
- 3 gram tiêu hạt (giã giập)


Cách làm món nướng heo khô như sau:


Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu đã nhé! Bạn rửa thật sạch rồi xắt sả thành lát.

- Với gừng và tỏi thì các bạn băm nhuyễn nhé!






Bước thứ hai(2):

- Trộn thật đều tất cả các nguyên liệu thịt, sả, gừng, tỏi, rượu, dầu hào, gia vị,… trong một thố to. Để thấm trong 30 phút.


Bước thứ ba(3):

- Trải giấy nến lên khay chữ nhật rộng 20x30cm, sau đó dàn đều thịt lên khay. Phủ một lớp màng thực phẩm lên cả khay thịt, lấy cây cán bột cán cho mỏng, đều, dày khoảng 4mm.

- Cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 15 phút hoặc tới khi thấy mặt thịt đã vàng thì bạn lấy thịt ra trở mặt, nướng tiếp trong 15 phút.




Bước thứ tư(4):

- Sau khi nướng hai mặt thịt vàng đều, bạn lấy khay ra gạn bớt mỡ chảy từ thịt trong quá trình nướng.

- Phết đều mật ong lên hai mặt thịt, cho vào nướng tiếp trong 5 phút là đạt.

- Để thịt nguội hoàn toàn, cắt thành miếng vừa ăn.


Vậy là món nướng heo khô chuẩn bị sẵn cho ngày Tết đã xong rồi đấy!


Rất giản đơn và cũng rất nhanh gọn nhỉ!


Món nướng heo khô này hẳn sẽ rất đắt khách trong dịp Tết này đấy!


Nếu bạn có công thức nấu ăn ngon, đừng ngần ngại chia sẻ với mọi người bằng cách gửi về hòm thư madebyme@kenh14.vn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn vặt đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo diy

cách làm bánh socola Mì Kỳ Lý ngon nức tiếng Quảng Nam QuÃƒÆ c banh xeo kieu nga ngon meo lam bep lam banh khong can lo nuong lam banh men bò bía tuổi thơ Ngón cho rau cau dua gang nhan flan cach lam banh bong lan Cách nấu thịt bò mềm CANH Gà lam mut lam banh da ca ro Giòn tan mà t sakê chiên kẹo mè lạc cách ướp thịt nướng Khi vận chuyển tủ lạnh nên để đứng cá rô phi chiên mắm gừng Cách bảo quản khoai tây không bị mọc rán khoai tây banh nhẠn nộm mực thập cẩm Nộm mực thập cẩm nama trà xanh cà khoai gà chiên xù Thịt hấp nộm ức gà kinh lẩu hải sản chả cá muc nhoi thit thap cam Là m kem chủ nhân cuộc thi bánh cổ truyền cach lam bun cha mon an gia dinh nước chấm ốc bo cuon nam sot tieu cách làm bánh củ mài banh khoai lang hap Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc rau câu táo salad gà với xà lách làm muffin chocolate lam banh sinh nhat Đui ga nuong chuối rim đường banh rà n doremon cháo gà nam xao sa ot thom Tháºch cach lam rau cau la dua ca hoi teriyaki làm bánh mỳ Ð Ñ m bap bo to xao sa te cua me trí đông Cach lam Bún tươi trứng rán kiểu pháp Mi Xao Gion cach lam suon xao thịt cuộn khoai nướng xoi xoai cơm cuộn noel xôi hạt sen bánh khoai cháo bí ngô cach lam rau cu kho thap cam là chanh nau mon xao ngon bo xào mướp đắng Bánh lá tép rang thoèn canh den com nau ngheu quẩy Đậu phộng diên món ăn dân dã tắt gà sốt ớt bao tu tron rau sắng già ng bánh bột chiên kho cá thu ga chien han chè trân châu đậu đỏ canh rau cu rau câu hạt é nâu an ngon trÃƒÆ xanh xao long heo banh troi theo phong thuy Dâu tây sa lát nga khoai tay vien Túi dồn thịt gà xào ngô bo cuon mang tay ngon cach nau lagu suon May vÃ Æ thực đơn cơm tối ngao xao Điểm đến muối vừng Ot chuong Hùng trứng bọc thịt chiên thái lan làm bánh gối sườn non chiên hoc cach lam banh chả giò tôm